El arroz meloso es un plato que a simple vista puede ser similar al risotto, pero sin usar ingredientes como la leche, nata o algún alimento graso, como se usan en este último. Se denomina meloso por la textura que tiene, intermedia entre el arroz seco y el caldoso, y que recuerda a la textura… Leer + Arroz meloso con pollo
La coca de llanda es un dulce típico de la Comunidad Valenciana, que consiste en un bizcocho con ingredientes básicos, alto y esponjoso. Recibe su nombre debido al recipiente con el que tradicionalmente se hornea, un molde de aluminio rectangular y alto que se llama llanda o llauna. También es conocida por otros nombres, como… Leer + Coca de llanda
Las hamburguesas, según los ingredientes que usemos, no solo pueden ser un alimento saludable, sino que pueden servir perfectamente como un menú de dieta (sin el trozo de pan, mahonesa, mostaza, kétchup, etc.) Esta receta es ideal tanto para persona que quieren tener una alimentación sana como para que los más pequeños de la casa… Leer + Hamburguesas de coliflor y queso
Ya empezamos a tener buen tiempo, o por lo menos por mi tierra, aunque hemos tenidos un mes de mayo e inicio de junio poco veraniego, que para un lugar donde la primavera no existe y que en abril ya hemos guardado los abrigos y jerséis de cuello alto, es inusual unas temperaturas bajas… pero… Leer + Rollo de tortilla de patata relleno de jamón y queso
