Os pongo una receta de postre ligera para el fin de semana y con un ingrediente que está de moda: el kéfir de vaca. Este lácteo de similitud al yogur líquido tiene muchísimos beneficios para la salud. De sabor similar a un yogur natural, aunque menos ácido, este ingrediente regula el sistema digestivo y los… Leer + Postre ligero de kéfir y fruta
Una receta con un ingrediente con controversia: el pollo de corral. Algunos opinan que esta carne es de mejor calidad por que se alimenta al pollo de una manera más sana, vive más tiempo, por lo que la carne es más jugosa, y se cría en un ambiente rural. Otros opinan que casi todo es… Leer + Hamburguesas de pollo de corral y queso
Esta semana pasada hemos celebrado el patrón de la facultad donde trabajo, y entre las actividades que se han organizado, hay un concurso gastronómico donde el alumnado demuestra sus dotes culinarias y, aunque se diga que la juventud no sabe cocinar, es sorprendente como cada año nos sorprenden con lo que presentan. Este año, los… Leer + Especial ocho tapas originales y fáciles de elaborar
Otro año más que celebramos en familia el santo de Sergio, que fue el domingo pasado, con una comida de aperitivos fríos y calientes. En esta ocasión no tuve mucho tiempo de mirar y buscar recetas, por lo que una gran parte son recetas de mi blog, y como siempre, recetas fáciles y rápidas de… Leer + Celebración San Sergio 2019
