Un sencillo aperitivo que nos recuerda a los brazos gitanos salados, pero en versión mini y con un relleno más simple. La sobrasada combina muy bien con los sabores dulces, dando un resultado que no dejará impasible a ningún invitado. Su sencilla elaboración y la posibilidad de prepararlo con tiempo, lo convierte en un entrante… Leer + Rollitos dulces rellenos de sobrasada, miel y queso
Hoy en el blog, tenéis un entrante con un contraste de sabores que no os dejara indiferente. La mezcla del sabor del pimiento medio dulzón, medio picante, combina a la perfección con la cremosidad del queso mascarpone, la dulzura de la miel y el contraste salado de las nueces y el jamón. Este plato perfectamente… Leer + Pimientos de piquillo rellenos de mascarpone, jamón de pato y nueces
Cuando en casa tengo invitados, me gusta comer o cenar a base de «picoteos» y no de platos únicos, es por eso que siempre voy buscando nuevas recetas que puedan servir de entrantes, tapas o pinchos. Cuando encontré esta receta, supe que iba a ser un éxito por el contraste de sabores tan exóticos, además… Leer + Cucharitas de bolitas de pollo y lima
El aguacate y el salmón ahumado son dos ingredientes que combinan a la perfección, una mezcla muy típicas en ensaladas y en timbales. En esta ocasión he convertido el aguacate en una crema de guacamole y la he puesto como base en unos pequeños vasos, un poco más grandes que unos chupitos. El salmón picado… Leer + Vasitos de guacamole con salmón y naranja
