Otra receta de entrante fácil y rápida de elaborar. Presentada en vasitos, un emplatado que cada vez se usa más, dando una imagen más vistosa a un entrante con ingredientes fáciles de encontrar y económicos . Ideal para las fiestas, con la comodidad de poder tener la elaboración hecha con tiempo, lista para servir en… Leer + Vasitos de mousse de piquillo con pescado
Los volovanes o tartaletas de masas son unos ingredientee ideales para presentar en navidades con rellenos variados. Son muy socorridas y en mi casa siempre suelo preparar algunos entrantes con este «cuenco» comestible. Para esta receta use un crema de manzana dulce con una mousse de queso de cabra, un contraste de sabores que combina… Leer + Volovanes o tartaletas rellenas de mousse de queso de cabra y puré de manzana
Hoy tenemos un fácil entrante, ligero y que se puede preparar con bastante antelación. Su base es la salsa tzatziki, típica de países como Grecia y Turquía y que tiene como ingredientes principales el yogur griego y el pepino. Presentado en cucharitas y con unos taquitos de salmón ahumado es un aperitivo que tiene el… Leer + Cucharitas de tzatziki con taquitos de salmón ahumado
Si hay un entrante que me tiene enamorada por su presentación, puedo decir que son estos vasitos de remolacha y crema de queso. De sabor intenso tanto por la remolacha como por el queso pero con una textura suave que los aporta el yogur y la nata, es uno de los entrantes con una presentación… Leer + Vasitos de mousse de remolacha y queso
