Los que me seguís desde hace tiempo, sabéis que la carne se solomillo de pavo la uso bastante. Son muchas las recetas que tengo con esta pieza, tanto publicadas como pendiente de editar, como ha sido el caso de la entrada de hoy. La salsa de esta receta queda espectacular y le va de maravilla… Leer + Solomillo de pavo en salsa de brandy
Estamos en el mes sagrado de los musulmanes, del Ramadán; un mes donde diariamente se pasan casi todo el día sin comer ni beber, esperando a que se ponga el sol para romper el ayuno y disfrutar del iftar, una celebración entre familiares y amigos donde la comida y la bebida tienen el protagonismo, y… Leer + Banghrirs o khringos. Crepes árabes
Si hay una elaboración que me guste de la gastronomía italiana son sus risottos, es más, son mis recetas favoritas de arroz, y en mi familia, pasa lo mismo. Esa jugosidad y cremosidad que tienes estos arroces hacen que esten “para chuparse los dedos” o para «rebañar el plato». Os lo recomiendo, eso sí, si… Leer + Risotto de espinacas y gambas
La receta de hoy se ha hecho rogar pues era el robo que había escogido para el reto del #asaltablogs del mes de marzo, pero debido al COVID19 y al confinamiento se pospuso para finales de este mes. El blog del que esta vez teníamos que robar una receta, o varias como en mi caso,… Leer + Gofres de tortilla de patata con salsa brava
