Que si, que ya estamos en otoño, aunque el tiempo parece más de un final de agosto. Y al llega esta estación empezamos de nuevo a elaborar platos de temperaturas más elevadas, entre ellos las sopas y las cremas. Esta última son algo que me encanta hacer con la Thermomix, por la textura tan fina… Leer + Crema de repollo y patata
Este mes he empezado a participar en un reto llamado #Asaltablogs y que consiste en que los participantes, blogueros de cocina, debemos de “asaltar” el blog de uno de nosotros. Cada mes sale a concurso un blog diferente y el resto de blogueros debemos sutilmente “robarle” una receta de su página, cocinarla y publicarla en… Leer + Patatas rellenas de guacamole y caballa
De toda la vida, las magdalenas son uno de los dulces que más apetecen en los desayunos y las meriendas. Sus ingredientes, las hace poco saludable, pero en comparación a otras recetas con grasas más saturadas, pues podríamos considerar que son más sana; y no digamos más si lo comparamos con un dulce industrial. La… Leer + Magdalenas con harina de quinoa y chocolate
Hoy toca receta para los más pequeños de la casa, aunque eso no quiere decir que los mayores no disfrutemos comiéndola; además lleva una salsa baja en grasas y las propias albóndigas también son bastantes ligeras. El pollo y las espinacas son dos ingredientes ideales en una alimentación infantil equilibrada pero las hojitas verdes no… Leer + Albóndigas de pollo, queso feta y espinaca en salsa ligera de tomate
