Aunque la temporada del kiwi es más bien en otoño/invierno, este fruto es ideal para consumir en verano. El motivo es su gran contenido en agua y la extraordinaria cantidad de vitaminas, destacando la C, y minerales que contienen. Es una gran fruta para mantener hidratado el cuerpo en la época más necesitada y que… Leer + Postre veraniego de mascarpone y kiwi
Un día como hoy podríamos cambiar esa frase tan famosa de que Después de la tormenta… llega el calor, porque ya de nuevo volvemos a las odiosas temperaturas bochornosas que esta vez creo que se quedan para un buen tiempo. Y hablando de calor, se nos viene a la mente otras palabras como verano, vacaciones… Leer + Sepia en salsa de almendras
Es una pena que países que guardan pasado y tradiciones en común, estén en guerra por la ambición de unos pocos. No voy hablar más de una palabra tan horrible, mejor me centro en una receta que Rusia y Ucrania tienen en común, como muchas otras, y que no es otra que la famosa ensaladilla… Leer + Ensaladilla mimosa
Tanto tiempo sin publicar parece que ha hecho que se me olvide hasta de como explicar los pasos a pasos de una receta, así que a ver si me animo y empiezo a volver a subir recetas en la web de una manera más asidua. Y para romper este periodo de silencio en el blog,… Leer + Xian Bing. Pastel de carne chino
