Me encanta cocinar con diferentes clases de vinos e intento que sean de una calidad medianamente buena, pues luego, en el resultado se nota. Desde el clásico blanco hasta un manzanilla, cualquiera de ellos, bien usado, da un rico sabor a nuestras salsas y guisos. Para esta receta el elegido ha sido un vino rosado… Leer + Tallarines con almejas en salsa de vino rosado
Seguimos con recetas sanas y ligeras para regular nuestro cuerpo de los excesos de las fiestas. La que os publico hoy, lleva dos ingredientes que me sobraron de la última celebración y que quería darle un uso rápido: un paquetito de gulas y un aguacate. Pues bien, en menos de diez minutos, el resultado es… Leer + Timbal de ensalada con gulas
Llevo unos días sin publicar ninguna recetas y es que ando liada con varias cosas que me dejan poco tiempo libre. Son de esos días que agradeces recetas sencilla y rápidas de elaborar, como la de hoy; un plato de cuchara bastante ligero que viene fenomenal para que los más pequeños coman una rica y… Leer + Garbanzos con pollo asado y zanahorias
El salmón es unos de mis pescado favoritos, me gusta tanto su sabor como su textura, y además, a ello hay que sumarle la buena disposición que tiene para cocinarlo de diferentes maneras. En esta receta esta cocinado de una manera sencilla y muy sana, acompañada de un rica y fácil receta de yogur y… Leer + Salmón al vapor con verduras y salsa de yogur y mostaza
