Las tortillas no siempre se hacen con vuelta y vuelta en una sartén ni tienen porque tener una forma circular, es el caso de este rollo de tortilla, hecho al horno como si de una plancha de bizcocho se tratara y relleno con una mezcla muy sana de verduras, queso y jamón. Un bocado muy… Leer + Rollo de patata relleno de queso, jamón, espinaca y champiñones
El solomillo de pavo es una de las carnes que más consumimos en casa, junto a la de pollo, ambas son carnes sanas, de un coste bajo y que da mucho juego para cocinarla de diferentes maneras. Si algunos os preguntáis que es el solomillo de pavo os comentó que es una parte de la… Leer + Solomillo de pavo en salsa de limón
Hace tiempo que no publico una receta de albóndigas, un tipo de plato que en casa nos gusta mucho y con el que juego bastante, para hacerlas de ingredientes a los que mi hijo no le gusta y que siempre acierto «disfrazándolos» en forma de bolita. Esta vez, con los calabacines, no es el ejemplo,… Leer + Albóndigas de calabacín en salsa de tomate
Si os sobra una tableta de turrón de Jijona, de ese blandito que esta tan rico pero que pasadas las navidades ya no apetece, tenéis la receta perfecta para usarlo y disfrutar aún de su sabor con un buen vaso de leche o un te calentito. Yo aproveche para estrenar mis molde Nordic Ware que… Leer + Galletas de turrón de Jijona
