Vamos con un plato de un cereal que se ha puesto de moda, el bulgur. Un ingrediente que se usa desde hace muchísimo tiempo en los países de Oriente Medio y que ya lleva unos cuanto años en nuestro país. Es similar en forma y sabor al cuscús, aunque se cocina como el arroz, cocido… Leer + Bulgur con pisto y garbanzos
Algo que apetece siempre en invierno son las sopas y cremas de verduras, y en esta ocasión os quiero enseñar este rico y sano consomé cremoso de pollo, que os resultará delicioso por su sabor tan suave. Si os gusta este tipo de sopa, mirar estas: crema de verdura y pollo, crema de verdura y… Leer + Consomé cremoso de pollo
Llega un fin de semana un poco lluvioso y con frío, días ideales para hacer unas tortitas americanas en familia, y en este caso, con un toque suave de calabaza que le da un sabor exquisito y una textura muy jugosa. Acompañadas de miel, sirope de agave o de cacao quedan ideales para el desayuno… Leer + Tortitas de calabaza o pumpkin pancakes
El arroz es un ingrediente que se usa muy a menudo en todas los hogares. Suele gustar a casi todo el mundo, en especial a los niños. La receta que os dejo a continuación es muy sencilla de elaborar, apenas lleva ingredientes, siendo los más destacados el arroz y el bacalao. Un plato sano y… Leer + Arroz con bacalao
