Hoy os traigo un plato ideal para celebraciones, pero para unas reducidas en comensales, más detalladamente para dos personas, y es que en muchas ocasiones las fiestas se celebran en intimidad y con pocas personas, y no por ello se debe de escatimar en elaboraciones y detalles. Esta receta es perfecta como plato principal: completo,… Leer + Solomillo de pavo en salsa de portobello y nueces
La tortilla de patatas es un plato muy español que suelen triunfar en cualquier celebración, el tema está en que en fiestas más especiales, buscamos ingredientes más costosos y diferentes a los que solemos comer a diario. Pero si presentamos esta clásica tortilla en un bocado tan apetitoso como el que veis en la fotografía,… Leer + Tartaletas de tortilla de patatas gratinadas
Una de mis mayores tentaciones es el queso de cabra y una de las maneras que me gusta más usarlo es en ensaladas. La receta la conocí a través de Facebook, por una conocida que hace unas fotografías de platos que más quisiera tenerlas los libros culinarios. Como no, nos ha encantado, gracias De La… Leer + Ensalada de espinaca y queso de cabra frito
Si tuviera que escoger varias recetas de aperitivos de las que más me gustan, estos vasitos serían uno de ellos. Lo llevo haciendo desde hace bastante tiempo y siempre triunfa. La mezcla suave del yogur hace un excelente contraste con el foie, y la mermelada le da ese toque dulzón que va de maravilla. Y… Leer + Vasitos de yogur de foie con mermelada de frutos rojos
