Seguimos con recetas ligeras y sanas, la de hoy una tortilla cuajada en el horno y cocinada con muy poco aceite y con verduras con muy pocas calorías. El toque original lo pone el molde en forma de corona, aunque sino tenéis de esta forma, podéis usar otro tipo o simplemente cuajarla en una sartén.… Leer + Tortilla de verdura, pavo y queso al horno
El salmón es uno de los pescados que más nos gusta en casa pero reconozco que su manera de crianza, en piscifactorías, no me da la suficiente tranquilidad para consumirlo semanalmente, así que lo solemos comerlo una o dos veces a lo máximo al mes. Su sabor suave, su carne sin apena espinas y su… Leer + Salmón a la miel y mostaza con judías verdes
Ya puedo decir que volvemos a la normalidad en mi tierra. Se acabaron las vacaciones de verano, la feria en conmemoración de nuestra patrona, la Virgen de la Victoria, y volvemos a la rutina del trabajo y de los peques en el colegio. Hasta los días se hacen más corto, empieza a venir las lluvias… Leer + Arroz mediterráneo con verdura congelada
Estamos de aniversario, y es que hoy el blog hace dos años desde su primera publicación!! Y parece que fue ayer cuando me decidí a crearlo, con muchos quebraderos de cabeza, algunos que aún siguen, pero mi pasión por la cocina y las ganas de compartir mis platos es más fuerte. Bueno, y como estamos… Leer + Tarta de queso, Baileys y chocolate
