¡Qué rica están las hamburguesas que prepara mi mamá!, dice mi hijo, y yo tan contenta que me pongo; primero por sus palabras, segundo porque sé exactamente qué es lo que mi hijo se está comiendo y tercero porque se las come divinamente, sea de lo que sea. Y en esta caso, son de merluza… Leer + Hamburguesas de merluza y gambones
Vamos con un plato de un cereal que se ha puesto de moda, el bulgur. Un ingrediente que se usa desde hace muchísimo tiempo en los países de Oriente Medio y que ya lleva unos cuanto años en nuestro país. Es similar en forma y sabor al cuscús, aunque se cocina como el arroz, cocido… Leer + Bulgur con pisto y garbanzos
Algo que apetece siempre en invierno son las sopas y cremas de verduras, y en esta ocasión os quiero enseñar este rico y sano consomé cremoso de pollo, que os resultará delicioso por su sabor tan suave. Si os gusta este tipo de sopa, mirar estas: crema de verdura y pollo, crema de verdura y… Leer + Consomé cremoso de pollo
Llega un fin de semana un poco lluvioso y con frío, días ideales para hacer unas tortitas americanas en familia, y en este caso, con un toque suave de calabaza que le da un sabor exquisito y una textura muy jugosa. Acompañadas de miel, sirope de agave o de cacao quedan ideales para el desayuno… Leer + Tortitas de calabaza o pumpkin pancakes
