El Domingo de Ramos es el día en que Jesús hizo su entrada en Jerusalén e inicio de la Semana Santa, con sus misas, plegarias, procesiones, pasos, saetas y, cómo no, su gastronomía tradicional. La receta que hoy publico es tradicional de Grecia, un pan muy similar a la famosa mona de Pascua que conocemos… Leer + Tsoureki. Pan griego de Pascua
Ya mismo tenemos el día de San Valentín y tocando este año en domingo de poca salidas que mejor plan que despertarse y desayunar un bocado tan dulce como es este brioche tan sencillo de elaborar. Es ideal para acompañarlo de un buen vaso de leche o chocolate, tal cual, o relleno con mermelada o… Leer + Pan de brioche para San Valentín
Empezar a escribir esta entrada cuesta, aunque no tanto como despedir este año, malo para todos, horrible para muchos. Se podría decir que ha habido momentos buenos para recordar pero los malos, pesan bastante para querer olvidar este año, como si no hubiera existido, pero es algo que no podremos evitar recordar. Porque recordaremos a… Leer + Mesa de Nochevieja 2020
Este año las fiestas, como todo en general, están siendo diferentes. Un año para olvidar, la Covid-19 y sus consecuencias económicas han hecho que más de una familia no puedan celebrar las fiestas como hubieran querido. Por eso, mis primeras palabras van para ellos, para los que han perdido un familiar, un trabajo, un negocio…… Leer + Mesa de Navidad 2020
