Venga, que hoy celebramos en casa por partida doble dos eventos, por uno mi santo, Santa Rosa de Lima, y por otro el aniversario de boda. Y puesto en que no nos queremos complicarnos la vida y que hace mucho calor para encender el horno y hacer una tarta, pues cambiamos de dulce por uno… Leer + Flan de nata en microondas
Vamos a comer sano, de una manera rápida y fácil de elaborar. La mezcla de patatas y judías es una combinación clásica que suele gustar a todo el mundo, pero en esta ocasión le añadimos rúcula y nueces, para mí el fruto seco del corazón, y todo ello aliñado con una rica salsa de yogur.… Leer + Ensalada de judías verdes con patata, rúcula y nueces en aliño de yogur
Hace poco me compré la nueva Thermomix, la TM6. Hasta hace unos días usaba el modelo TM31, uno de los mejores, pero ya me estaba dando varios errores de averías y aunque puedo seguir cocinando con ella, decidí invertir en este nuevo robot, que a medida que lo use os iré contando las mejoras o… Leer + Tostas de cangrejo y atún
De nuevo toca dulce y repetimos con una tarta, pero esta es de las que me gustan, una tarta de consistencia de mousse con sabores básicos, suaves y ligeros. Además no necesita horno, por lo que viene ideal para estas fechas. Aunque parezca que es complicada, es muy fácil de elaborar de lo que aparenta,… Leer + Tarta de mousse Napolitana
