Desde que estamos en confinamiento no he salido a comprar, intento que me traigan todo lo necesario a través de compras on-line, pero debido a las circunstancia, el servicio es muy lento y no suele traer todo lo pedido. Así que nos intentamos apañar con lo que nos envían y con los alimentos que teníamos… Leer + Potaje de garbanzos y repollo
Las lentejas es la legumbre que provoca más guerra a la hora de comer, aún siendo una fuente de minerales, en especial, de hierro, potasio, fósforo y magnesio. Además son ligeras y nutritivas y no solo se usan en guisos, sino también en otras modalidades de platos como en ensaladas o guarniciones. Pero claro, cuántas… Leer + Lentejas con setas y morcilla
Este guiso tan completito es una delicia para los que nos gustan los ingredientes provenientes de mar. Apetecible a la vista y sobre todo al olfato, es ideal para los próximos días de cuaresma. Si os gusta los guisos de este tipo, echa un vistazo a estas recetas: guiso de garbanzos con calamares, marmitako de… Leer + Guiso marinero
Experimentando con nuevos sabores, encontré en el mercado este tipo de pasta de lentejas rojas ideales para las personas que quieran mantener la línea y para que los más pequeños de la casa coman legumbres, un tipo de alimento que debemos de consumir a menudo y que según las últimas noticias apenas se come, a… Leer + Ensalada waldorf con hélices de lentejas rojas
