Que me gustan las ensaladas en verano, rápidas de elaborar y ligeras para comer, lo mejor para combatir el calor sofocante de estos días. La que os pongo hoy lleva verdura pero también dos ingredientes ideales para una dieta sana: los garbanzos, una de las mejores legumbres, y el mijo, un cereal que está de… Leer + Ensalada de mijo con verduras, garbanzos y salsa de yogur
Hace unos días fue el cumpleaños de mi hijo y la temática que eligió este año fue de Fortnite, un videojuego que está de moda. Después de mirar varias tartas por Internet y descartar las de fondant, que con estos calores cuesta trabajo de hacerlas, pensé en elaborar algo sencillo, como la clásica tarta de… Leer + Layer cake de chocolate con buttercream de merengue suizo
Por fin ya estoy de vacaciones y puedo disfrutar de unas semanas de descanso con mi familia. Y aunque parte de ellas las voy a pasar en mi casa, son días en los que disfrutamos de las playas, la piscina y el aire libre, por lo que no suelo meterme mucho en la cocina. Las… Leer + Hamburguesas de pollo, manzana y zanahoria
Almejas y sidra, una combinación que me encanta. Las almejas son unos de los moluscos más demandado; de rico sabor, es un alimento bajo en grasas y lo más importante, contiene más hierro que otros alimentos como el hígado (y mi madre dándome hígado cuando era pequeña aún sabiendo que lo aborrecía, si llega a… Leer + Almejas a la sidra
