Mi ciudad es una tierra de mar, por lo que los platos estrellas son los elaborados con sabrosos y frescos pescados y mariscos. Un lugar al que suelo ir a comer de tapas y raciones es un restaurante que se llama Miguel Benítez, cuyo dueño es uno de los herederos del emblemático Los Salazones, restaurante… Leer + Revuelto de gambas, salmón y gulas
Un sencillo postre de elaborar con un sabor suave, que no llega empalagar, por lo que es ideal para una sobremesa, después de una comilona. Su sabor a melocotón con un toque un poco ácido que lo aporta la gelatina de limón, va ideal con el caramelo líquido, y como su nombre indica, es una… Leer + Vasitos de delicias de melocotón
Una receta que lleva poco tiempo prepararla, con ingredientes simple y que os encantará. El lacón es una carne que proviene de las patas delanteras del cerdo, con un poco más de grasas que las traseras, que se usan para jamón, pero aun así, sigue siendo una de las parte con menos grasas de este… Leer + Lacón ahumado con cachelos
Hoy os dejo un plato muy sencillo de elaborar, ideal tanto para un día cualquiera como para una celebración, como el cercano San Valentín que tenemos dentro de unos días. Podéis prepararlo como un primer plato de una comida o como plato único en una cena, y si es solo para dos, acordaros de reducir… Leer + Timbal de langostinos, mango y aguacate
