Aprovechando una sencilla salsa que leí en una revista de Thermomix, hice esta receta para acompañar a unos lomos de salmón, un pescado que en mi casa nos encanta. La salsa es muy sencilla, como podéis ver, y le va perfecta a la carne de salmón, que acompañado de verdura, se convierte en un plato… Leer + Salmón a la naranja
Los mejillones tigres es una receta típica de Galicia, aunque es conocida y cocinada en casi todos los rincones de España. Similares a las croquetas, ya que su relleno consiste en una bechamel rebozada, su diferencia está en que va presentada en las valvas (conchas) de los propios mejillones. Se pueden comer calientes o frías,… Leer + Mejillones tigres
Mi ciudad es una tierra de mar, por lo que los platos estrellas son los elaborados con sabrosos y frescos pescados y mariscos. Un lugar al que suelo ir a comer de tapas y raciones es un restaurante que se llama Miguel Benítez, cuyo dueño es uno de los herederos del emblemático Los Salazones, restaurante… Leer + Revuelto de gambas, salmón y gulas
Para muchos, lo mejor de la Semana Santa son los dulces, y en España, tenemos un gran y rico surtido repartido por todo el territorio, muestra de ellos son estos huesillos extremeños, unos sabrosos bocados de Extremadura que se comen tanto en Semana Santa como en Carnaval o en el Día de los Santos. Y… Leer + Huesillos extremeños
