Después de la gran comilona que tuvimos en la comunión, tocaba comer un poquito sano, algo ligero y si podía ser, rápido de cocinar, que aún el cuerpo necesitaba descansar. Este plato es el ideal, y acompañado de una crema de verduras, es un menú que queda muy completo. Además, su decoración hace el plato… Leer + Timbal de calabacín con atún y palitos de cangrejo
En estos días no he podido publicar ninguna receta debido a que he tenido que preparar varias cosillas para la comunión de la hija de una buena amiga, que a la vez, es compañera de mi hijo en el colegio. Ella se llama Paula y a continuación os pongo unas fotografías de la mesa de… Leer + Mesa dulce de Comunión de Paula
El marmitako, en el País Vasco, o la marmita, en Cantabria y Asturias, es uno de los platos más típico de España. Se compone de un guiso principalmente de patatas y atún o bonito. Con el tiempo, se ha ido creando versiones diferentes de este gran plato, cambiando algunos ingredientes o añadiendo otros. Aunque la… Leer + Marmitako de pulpo
Las galletas son de los dulces, junto a los bizcochos y magdalenas, más fáciles de elaborar. Solo necesitamos tiempo y paciencia, ya que para que salga buenas, hay que dejarlas reposar un tiempo en el frigorífico antes de hornearlas. En esta ocasión el sabor elegido ha sido el limón, unos bocados muy dulces con una… Leer + Bocaditos de yogur y limón
