El sábado celebramos en casa una merienda/cena familiar para festejar el santo de Sergio, mi peque. Os enseño los platos que elaboré, casi todos muy fáciles y rápidos de elaborar, para no perder mucho tiempo en la cocina, acompañados de platos de embutidos y tabla de queso, ingredientes muy socorridos para fiestas de este tipo.… Leer + Celebración San Sergio 2018
Llega el fin de semana, y en muchas casas suelen venir invitados, tanto familiares como amigos. También están esas comidas, que se tienen los domingos, en los que muchas veces, somos nosotros los invitados pero con obligación de llevar algo de comer o picar. Esta receta viene genial para esos momentos, muy fácil de elaborar,… Leer + Paté casero de morcilla de cebolla
Ya mismo llega la época mala para comprar los mejillones, estos son ideales comprarlo a partir de junio o julio hasta los primero meses del año. Por eso, voy aprovechar para cocinar estos moluscos tan ricos con una salsa que le dará un toque exquisito. Y si llega los meses malos, y no encontráis unos… Leer + Mejillones en salsa picante
En navidades, suelo comprar todos los años una botella de vino fino de Jerez, normalmente de la casa Tío Pepe o de Osborne, ya que a mi padre le gusta tomarse una copita,…o dos, con los aperitivos. Pero pasada las navidades, la botella se queda casi llena y abierta, sin que nadie de mi casa… Leer + Salchichas frescas guisadas con vino fino de Jerez
