Las albóndigas de pescado son recetas que nunca falta en mi casa, y que no debería de faltar en ninguna casa que tuviera sobre todo niños. La mayoría de ellos le cuesta digerir pescado sin quejas, pero cuando la presentación es en esta forma, una gran parte se las comen sin reproches, y lo mejor… Leer + Albóndigas de merluza en salsa verde
Qué nos gustan en casa las magdalenas!!! Y mira que no soy muy dada a comer dulce, pero las magdalenas, bizcochos y tartas de manzanas son mis perdiciones en receta de repostería. Las magdalenas de nata son una clásica receta que gustan mucho, con un sabor muy suave, son unas de las preferidas en mi… Leer + Magdalenas de nata
Las cremas de verduras son ideales no solo para el frío sino para las dietas y sobre todo para que los peques aprendan a comer verduras, algo imprescindible en una alimentación sana. En esta receta las almendras le dan el toque especial, siendo una cantidad mínima (12,5 g por persona), aceptable en cualquier dieta. La… Leer + Crema de puerros, calabaza y almendras
El marmitako es unos de los platos más conocido y exquisito de la cocina vasca, y como buena conocedora de esta cocina, mi amiga Conchi Cuervo me enseño esta receta típica de su bella tierra. Un plato de fácil elaboración, que en su tradición se hacía en una cazuela de barro pero con los nuevos… Leer + Marmitako de bonito o atún
