Las berenjenas rellenas es un plato que me cuesta trabajo que mi niño se lo coma, no sé porque sinceramente, pues cuando le pongo la berenjena salteada en otra receta, se la come sin rechistar. La cuestión es que no conseguía que le gustara, aún variando los rellenos, pero, por fin, he encontrado una receta… Leer + Berenjenas gratinadas y rellenas de arroz con salsa de tomate
Esta receta tiene una pequeña historia que os contaré ahora mismo. Al principio del confinamiento, hice una compra on-line a un supermercado y entre los productos que solicité había una coliflor. Cuando me trajeron los artículos vi que había una bolsa con un solo producto: un repollo. De la coliflor no había ningún rastro, así… Leer + Okonomiyaki. Pizza o tortilla japonesa
Esta receta de nuggets la tenía abandonada por más de un año que fue cuando lo hice por primera vez. A nosotros el salmón nos encanta y esta es otra manera divertida de cocinarlo. Lo vi por primera vez a una conocida de Facebook: Humi, si, esa eres tú. Les doy forma de animalitos del… Leer + Nuggets de salmón
Hay recetas que llevan huevos y en las que nos piden usar solo claras o las yemas. Cuando pasa esto, a veces, no sabemos qué hacer con la parte de huevo que no hemos usado y al final terminamos desechándola. A mí me paso que use las yemas para una crema pastelera y me sobraron… Leer + Bizcocho esponjoso de claras y nata
