Aunque no soy muy dada a cocinar recetas con rebozados o fritura, en ocasiones, en nuestra casa nos pegamos un pequeño capricho, algo que nuestros paladares lo agradecen, aunque no tanto nuestros estómagos, sobre todo aquellos que son más delicados a comidas copiosas. La receta que hoy publico es de esas que les encantan a… Leer + Bolitas de pollo con salsa de mostaza
La tarta de galletas es una receta clásica de nuestras madres y abuelas, la típica que se hacía para cualquier cumpleaños en la época de los 70 y 80. Nada complicada de elaborar y con ingredientes económicos, era la tarta de los cumpleaños en los que se reunían todo los amigos del barrio alrededor de… Leer + Tarta de galletas, crema pastelera y trufa
Creo que hace ya mucho que no publicaba una receta de pasta, y mira que en casa solemos comer casi todas las semanas, ya que a mi peque le encanta este ingrediente. Para las recetas, suelo usar pastas integrales o de verduras, e intento compensar ese buen plato de hidratos de carbonos con unos acompañamientos… Leer + Pasta con berenjena, jamón y setas
Sparus aurata es el nombre científico de la dorada, palabra por el que se le conoce a este riquísimo pez y que se debe a la franja de color dorada que tiene entre los ojos. Son hermafroditas protándricos, nacen siendo machos pero a medida que crecen y según su tamaño, se convierten en hembras. Es… Leer + Doradas con pisto en salsa de puerro
