Siempre intento introducir verdura en todos los platos que elaboro, aunque a veces me cuesta trabajo que mi hijo se las coma. Que si es verde, que si es rojo, que si es amargo,… todo lo que no hacía de pequeño, lo hace de mayor. El calabacín es una de las verduras que menos le… Leer + Canelones de calabacín rellenos de champiñones y queso de cabra
Me encanta el pulpo, en todas las variantes que he probado y hoy me estreno con esta receta que en cuanto la vi, no lo pensé ni un segundo en adaptarla a la manera que hago las fideuás. Nos ha gustado tanto la combinación que ya estoy pensando en usar el pulpo en un arroz… Leer + Fideuá con pulpo
Las albóndigas es un plato de los que más elaboro, ya que por una lado, las de pescado o verduras me vienen genial para que mi hijo se las coma sin rechistar, y por otro, las de carne, nos encantan. Así que no es raro que cada semana haga una diferente, que si de salmón,… Leer + Albóndigas de pavo con salsa de ciruelas
Llevamos un fin de semana de lluvias y tormentas sin parar, pero solo eso, pues el calor no se va. Cierto es que han bajado un poco las temperaturas pero no tanto para decir que ya está llegando el otoño, pues aún creo que nos queda verano para un tiempo. En días así, me apetece… Leer + Croquetas de espinaca y parmesano
