Mañana es la Fiesta Nacional de España, Día de la Hispanidad o de la Raza como antes se conocía. Un día que se celebra en todos los países de habla hispana y también en Estados Unidos, donde se denomina Columbus Day, en honor a Cristóbal Colón, ya que un día como ese pero en el… Leer + Cóctel de piña y uvas al ron
Dos verduras ideales para consumir durante todo el año, una la berenjena, una hortaliza con gran poder antioxidante, otra las espinacas, que aporta una gran variedad de vitaminas y minerales. Ambas ideales para la salud, pero hablando de esto último, ¿sabéis qué la berenjena, a diferencia de la espinaca, no es recomendable comerla cruda? Esta… Leer + Berenjenas rellenas de espinacas y atún
Las lentejas es la legumbre que provoca más guerra a la hora de comer, aún siendo una fuente de minerales, en especial, de hierro, potasio, fósforo y magnesio. Además son ligeras y nutritivas y no solo se usan en guisos, sino también en otras modalidades de platos como en ensaladas o guarniciones. Pero claro, cuántas… Leer + Lentejas con setas y morcilla
Mañana, es 5 de octubre, día de San Froilán, y León esta de celebración por una de sus fiestas más conocidas y, para muchos de los leoneses, unas de sus favoritas. Entre los productos gastronómicos típicos de esas fiestas podemos encontrar las rosquillas de San Froilán, un dulce con una historia muy reciente; con unos… Leer + Rosquillas de San Froilán
